Beržų sula turi 17 amino rūgščių, vitaminų C ir B grupės, mangano ir cinko. Taip pat glikozidų – cukrų darinių, kurie turi diuretikų, nuskausminamųjų, priešuždegiminių ir kitų naudingų savybių.
Šis gėrimas gerina odos ir plaukų būklę, stiprina širdį, malšina troškulį ir nekenkia figūrai.
Tačiau šių medžiagų koncentracija vargu ar leidžia rimtai laikyti sultis vaistu. Pavyzdžiui, litre beržų sulos yra 3,2 mg vitamino C, o jo paros norma yra 75 mg moterims ir 90 mg vyrams.